Which is why ....; That's why ....

「意味」それが．．．の理由です。

※今日の英語ですが，このwhich，thatは直前に話した内容を指します．

Which is why ....とThat's why ....の両方とも，とてもよく使います．

「英会話例文」
It's a bit unconventional, which is why I like it.「それは少し型破りで、それが私がそれを好きな理由です。」

※unconventionalは「慣例にとらわれない」、「型破りな」といった意味です．

The time is long gone.; That time is long gone.

「意味」その時代はとっくの昔に過ぎ去った。その時代はずいぶん昔のことだ。

※今日の英語，be long goneは「いなくなって長いこと経つ」，「なくなって久しい」といった意味で，ここではthe time（その時代）が主語なので，上記の意味になります．

また，be long goneは以下のように人や物事を主語にすることもできます．

He is long gone.「彼がいなくなって長いこと経つ」

「英会話例文」
This was once a necessity, but that time is long gone.「これはかつては必要なことだったが，その時代はとっくの昔に過ぎ去った。」

What's Plan B?

「意味」次善の策は何ですか？次の手は何ですか？代替案は何ですか？

※今日の英語，Plan AやPlan Bという言葉を使うことがあります．Plan Aは，あることを達成するために，他の策よりも好ましい第一の計画です．Plan Bはその計画がうまくいかない場合の次の手や次善の策を意味します．

「英会話例文」
If Plan A fails, what's Plan B?「第一の計画が失敗する場合，次善の策は何ですか？」

I'm the kind of person who ...

「意味」私は...のようなタイプの人です。私は...のような人です。

※今日の英語，personの後は、who...と続く場合が多いですが、to ...やthat ...の場合もあります。

「英語例文」
I'm the kind of person who wants to know what's going on.「私は何が起こっているのか知りたいような人です。」

Out of sight and out of mind.; Out of sight, out of mind.

「意味」去る者は日々に疎し。目にしないものは忘れ去られる。

※今日の英語，けっこうよく使います．

亡くなった人や遠ざかった人，あるいは，目にしなくなった物事や人は簡単に忘れ去られてしまう，という意味です。

「英語例文」
The problem is out of sight and out of mind.「その問題は，目にしなくなり，忘れ去られる。」

I'm in the mood to ...

「意味」私は．．．したい気分なんだ。

※今日の英語，何かをしたい気分の時に使います．

...の部分には動詞が入りますが，名詞を使いたいときは以下のようにfor ...を使います．

I'm in the mood for sushi.「寿司を食べたい気分なんだ。」

以下の否定文もよく使います．

I'm not in the mood to ...「私は．．．する気分ではない」
I'm not in the mood for ...「私は．．．の気分ではない」

「英会話例文」
I'm in the mood to drink tonight.「今晩はお酒を飲みたい気分なんだ。」

in case you didn't know, ....

「意味」知っているとは思いますが，．．．。念のために言うと、．．．。

※今日の英語，よく使うフレーズです．

直訳だと「あなたが知らなかった場合のために，．．．」ですが，日本語だと「知っているとは思いますが，．．．」や「念のために言うと、．．．」という言い方の方が自然だと思います．

「英会話例文」
In case you didn't know, he got married last weekend.「知っているとは思いますが，彼は先週末結婚しました。」