He's easy-going.

「意味」彼はおおらかだ。彼はのんきだ。彼はのんびりしている。

※今日の英語は，easy-goingはハイフン無しでeasygoingと書く場合もあります。悪い意味で使うことは少ないと思います。

「英会話例文」
He's easy going and funny.「彼はおおらかでユーモアがある。」

out of the blue

「意味」思いがけなく、突然、

※今日の英語，「青い空から予期せぬものが落ちてくる」ように、突然、思いがけなく何かが起こる場合に使います。

「英語例文」
The incident happened out of the blue and no-one could have foreseen it happening.「その事件は突然発生し、誰もそれが起こるとは予見できなかった。」

※foreseeは「予知する」、「予見する」の意味です。

You're moody.

「意味」あなたって気分屋なのね。

※今日の英語は，moodyは「気分の変わりやすい」や「不機嫌な」といった意味です。

日本語のムーディは「ムードのある」といった意味で使うことがありますが、英語のmoodyにはこういった意味はありません。

「英会話例文」
You're moody and bad-tempered.「あなたって気分屋だし、怒りっぽいわ。」

※bad-temperedは「不機嫌な」、「怒りっぽい」、「気難しい」といった意味です。

There is talk that ...

「意味」．．．らしい。．．．という話があるんだ。

※今日の英語，talkは名詞では「話」、「会話」、「うわさ」などの意味ですが、「うわさ」の意味の場合は、この英語表現のように、talkは不可算名詞で、不定冠詞のaが付かない場合が多いです。

「英語例文」
There is talk that he is considering a move to Los Angeles.「彼はロスアンゼルスへの移動を検討しているという話があります。」

May I have your name(, please)?

「意味」お名前をお伺いしてもよろしいでしょうか？

※今日の英語，相手の名前を尋ねるときに使う英語フレーズ。

What's your name?「あなたの名前は何ですか？」はちょっと失礼な言い方で、May I have your name(, please)?の方が丁寧です。

以下のようにnameの部分は他にかえて使うことができます。

May I have your phone number?「電話番号をお伺いしてもよろしいでしょうか？」

May I have your email address?「メールのアドレスをお伺いしてもよろしいでしょうか？」

「英会話例文」
A: May I have your name? 「A:お名前をお伺いしてもよろしいでしょうか？」
B: Sure. Craig White.「B:もちろん。クレイグ・ホワイトです。」

Let's take a vote (on ...).; Let's vote (on ...).

「意味」（．．．について）決を採ろう。（．．．について）採決しましょう。（．．．について）投票しましょう。

※今日の英語，voteは「投票する」、「（投票で）意見を表明する」の意味です．

議論して、話がまとまらない場合、最後はこれです。

「英会話例文」
Let's vote on it and move on to more significant issues.「それについては決をとって、より重要な問題に話題を移しましょう。」

He is passionate about ...

「意味」彼は．．．に情熱を注いでいる。彼は．．．に熱心である。

※今日の英語は，けっこうよく使います。

passionateは「情熱的な」、「熱烈な」といった意味です。

「英会話例文」
He is passionate about his job and that is why his area is developing rapidly.「彼は自分の仕事に情熱を注いでいて、それが彼の分野が急速に発展している理由です。」