Less is better.

「意味」少ない方がいい．

※今日の英語，反対はMore is better.「多い方がいい」です．

以下の例文のようにwhen it comes to ...と続く場合がよくあります．

「英会話例文」
Less is better when it comes to possessions.「所有物に関しては、少ない方が良いです。」

straight from the horse's mouth; right from the horse's mouth; from the horse's mouth

「意味」確かな筋から。本人から直接。

※今日の英語，なかなか面白い英語表現．けっこう使います．

horse's mouthは「馬の口」ですが，馬の年齢はその馬の歯を直接見れば知ることができる（ほんとうにそうなのかはよく知りませんが．．．），ということで，straight from the horse's mouthは情報を又聞きで間接的に得るのではなく，直接，該当する人や組織から確かな情報を得る，というような意味合いになります．

straightやrightを入れない場合もあります．

「英語例文」
I didn't want to believe it until I heard it from the horse's mouth.「本人から直接聞くまでは，私はそれを信じたくなかった。」

sink or swim

「意味」一か八か（で行う）。のるかそるか（で行う）

※今日の英語，直訳では「沈む（sink）か泳ぐ（swim）か」ですが，「自分の自己努力を通して成功するか，もしくは失敗するか，のどちらか」，という意味です．

名詞または動詞として使います。3つの単語をつなげてsink-or-swimとすると「一か八かの」、「のるかそるかの」という意味の形容詞になります．

「英語例文」
It's sink or swim but I'm ready for it.「それは一か八かだけど，私はそのための準備はできている」

for that matter

「意味」（そのことについて）さらに言うと。

※今日の英語，あることを言った後に，そのことと同様に，その次のことも言える，というような意味合いで使います．使い方は以下の例文を参考にしてください．

「英会話例文」
She never looked down on me, or anyone else for that matter.「彼女は私を決して見下したりしなかったし，さらに言うと他の誰に対してもだ。」

※ look down onは「見下す」，「軽蔑する」の意味です．

hit the sack; hit the hay

「意味」ベッドに入る。床につく。寝る。

※今日の英語，go to bedと同じ意味ですが，口語でけっこうよく使います．

sackは「ずだ袋」のことで，hayは「干し草」のことです．昔，干し草をつめた袋をベッドとして使っていたことから，hit the sackやhit the hayがgo to bedの意味になったようです．

「英会話例文」
We have to get up early tomorrow. Let's hit the sack.「明日は早く起きないといけないぞ。もう寝ましょう。」

Tough times never last, but tough people do.; Tough times don't last, but tough people do.

「意味」厳しい時代は決して続かないが、タフな人々は持ちこたえる。

※今日の英語，本のタイトルにもなった格言です。

Tough times のtoughは「厳しい」という意味ですが、tough people のtoughは「タフな」、「頑強な」といった意味です。

最後のdoはlastのことですが、同じ単語の繰り返しを避けるためlastの代わりにdoを使っています。

「英会話例文」
Persevere; don't give up. Tough times never last, but tough people do.「耐えるんだ；あきらめるな。厳しい時代は決して続かないけど、タフな人々は持ちこたえるんだ。」

※例文はRobert Schuller の”Tough times never last , but tough people do”という本からの引用です。persevereは「やり抜く」、「耐える」などの意味。

be bowled over

「意味」圧倒されている。たいへん驚いている。

※今日の英語，bowlはボーリング（bowling）のbowlなのですが，bowl overで「打ち倒す」や「気を転倒させる」，「ひどく驚かす」といった意味で使います．

以下のように，beの部分はgetを使うことも多いです．
get bowled over「圧倒される」，「たいへん驚く」

「英会話例文」
I'm bowled over by what has happened to me. 「私は自分に起こったことにたいへん驚いている。」