Here's why.

「意味」その理由はこうです。というのは。だって。

※理由を述べる時に使います．

このフレーズの後に、理由を述べることになります。

「英会話例文」
He is the best. Here's why. No one has all the qualities he has.「彼が一番だよ。だって、彼がもっているすべての特性を持ち合わせた人なんていないもの。」

To one's +感情を表す名詞, ....

「意味」～したことに，．．．

※To one's +感情を表す名詞，はよくあるパターンです．
感情を表す名詞としては，surprise，regret，reliefなどを使います．

To my surprise, ....「驚いたことに、．．．。」　※これはよく使います！

To my regret, ....「残念ながら、．．．」、「残念なことに、．．．。」

To my relief, ...「ほっとしたことに，」

「英語例文」
To my surprise, he accepted our offer.「驚いたことに、彼は私たちの申し出を受け入れたんだ。」

Here's what I mean.

「意味」つまり，こういうことなんです。それはこういうことなんです。

※それまでの自分の発言を，別の言葉で言い換えたり，さらに分かりやすく説明したりする時に使います．

このフレーズの後に，分かりやすい説明や先の発言の言い換えなどが続きます．

「英語例文」
Here's what I mean. I don't think I understand the formula right.「つまり，こういうことなんです。私はその公式を正しく理解しているとは思えないということです。」

as I mentioned earlier; as mentioned earlier

「意味」先ほど申し上げたように，先に述べたように，先ほど言ったように

※ビジネスの場などで，けっこうよく使います．

mentionは「．．．に言及する」，「．．．のことを話に出す」といった意味です．

「英語例文」
I never thought this day would come, as I mentioned earlier.「先ほど言ったように，私はこの日が来るなんてけっして思わなかった。」

go the way of the dodo

「意味」絶滅する。時代遅れになる。廃れる。

※ドードー（dodo）は絶滅した鳥の名称です。

go the way of the dodoは、その絶滅したドードーと同じ道をたどる、という意味合いです

使用頻度はそこそこくらい。

「英語例文」
Books are going the way of the dodo.「本は廃れてきている。」

to put it in a nutshell; in a nutshell

「意味」簡単に言うと，要するに，手短に言うと

※前置きや長い説明を省いて，簡単に説明したい時に使います．けっこう使います．

nutshellは「木の実の殻」のことです．

ですので，to put it in a nutshellは「木の実の殻の中にそれを入れると」ということで，「木の実の殻の中に入るくらい短い言葉で言うと」という意味合いになります．

to put it in a nutshellは通常文頭に使いますが，in a nutshellだけの場合は文頭だけでなく文中，文末でも使います．

「英会話例文」
To put it in a nutshell, this is a waste of time.「要するに，これは時間の無駄だということだ。」

I say this because ....

「意味」どうしてこんなことを言うかというと，．．．。こんなことを言うのは．．．だからよ。なぜかと言うと．．．。というのは．．．だからだ。

※自分の直前の発言に対して，理由や根拠を述べるのに使います．

I say this because ....の，thisは直前の発言を指し，....の部分でそれに対する理由や根拠を述べることになります．

「英会話例文」
I see much of myself in you. I say this because I love you.「あなたは私にそっくりだわ．どうしてこんなことを言うかというと，私はあなたを愛しているからよ．」

※I see much of myself in you.ですが，「私はあなたの中に私自身をたくさん見る」ということから，ここでは「あなたは私にそっくりだ」と訳しました．

Awesome!

「意味」最高！すげー！

※awesomeは「畏敬の念を抱かせる」，「荘厳な」が元々の意味ですが，若い人たちの間では，「最高にすばらしい」や「最高の」の意味で使われてます．

この意味で使うawesomeは，若者の間での俗語なので，もちろんフォーマルな場では使えません．

「英会話例文」
Wow! Awesome! It's really cool! 「うわー！すげー！ほんと，いけてる！」

※coolも俗語では「すばらしい」の意味で使いますが，awesomeの方が「すばらしい」の度合いが強いです．

How interesting!

「意味」なんておもしろいの！それはおもしろい！

※とてもおもしろい（“滑稽”の意味ではなく，“興味深い”という意味の“おもしろい”）と思った時に使うフレーズ．感嘆文のHow interesting it is!の it isが省略されています．相手が興味深いことを言った時などに使うことができます．

また，Howのない

Interesting!「おもしろい！」

も使います．

このHow + 形容詞　のパターンは，この他，How beautiful!「なんて美しいんだ！」などいろいろあって，よく使います．

「英会話例文」
A: He's a gerontologist.「A：彼は老年学者なんだ．」
B: How interesting!「B：それはおもしろい！」

Uh-huh.

「意味」うん，うん。ふむ，ふむ。はい。

※日本語の「うん，うん」と同じような感じで，相手が話している時に相槌を打つのに使ったり，同意・承認・満足などを示すのに使ったりします．

英語の相槌には，この他にyeah，sure, I see, really?など，いろいろな言葉が使われます．

こういった相槌は，相手の言うことをちゃんと聞いているという意思表示になります．

また，日本人は日本語だと「はい，はい」と言いながら，小刻みにうなずいたりしますが，アメリカ人は小刻みではなく，ゆっくり軽くうなずきます．

「英会話例文」
Marlin: I think it's best if I carry on from here by myself...「マーリン：私が自分でここから続けるなら，それが一番いいと思う．．．．」
Dory: OK.「ドーリー：分かった．」
Marlin: You know, alone...「マーリン：あのね，一人だよ．．．」
Dory: Uh-huh.「ドーリー：うん，うん」

※映画Finding Nemo (2003)からの引用です．

add fuel to the fire; add fuel to the flame(s)

「意味」火に油を注ぐ、事態や状況をさらに悪化させる

※直訳では「火（fire）や炎（flame）に燃料（fuel）を加える」なので，日本語の「火に油を注ぐ」と同じような言い方です．

add fuel to the fireの方が，add fuel to the flame(s)より使用頻度は高いです．

「英語例文」
His comment added fuel to the fire.「彼のコメントは火に油を注いだ。」

If possible I'd like to ...

「意味」できれば．．．したいのですが。可能であれば．．．したいのですが。

※I'd like to ...は「．．．したい」と言いたい時にとてもよく使いますが，それにIf possibleを付けると，ちょっと遠慮がちな言い方になります．

「英会話例文」
If possible I'd like to know how much it will cost.「できれば，どれくらい費用がかかりそうか知りたいのですが。」

Everything is falling into place.

「意味」すべてが揃ってきた。すべてうまくいきつつある。

※ fall into placeは「正しい場所に収まる」という意味なので，Everything is falling into place.で，「全てのものが正しい場所に収まってきている」ということで，上記のような意味になります．

ここでは現在進行形で書きましたが，未来形や現在形などでも使います．

「英語例文」
Our team is working well. Everything is falling into place.「我々のチームはうまく機能している。すべてうまくいきつつある。」

Times have changed.

「意味」時代は変わった。

※昔とは違う，と言いたい時のフレーズ。

timeは「時代」や「年代」を意味するときは，通常，複数形timesにします．

「英語例文」
Times have changed, and nobody thinks like that anymore. 「時代は変わって，そのように考える人はもういない。」

Now, back to ....

「意味」それでは、．．．に戻りましょう。それでは、．．．の話に戻りましょう。それでは．．．に戻します。

※以下の例文１のように，話をしている時に，ある話題に戻すという場合もありますし，例文２のように，仕事などの活動に戻るという場合もあります。

「英語例文1」
Now back to the subject of the conference. 「それでは，会議の話に戻しましょう。」

「英語例文２」
Now back to work.「それでは，仕事に戻りましょう。」

Screw you!

「意味」こんちくてょう！この野郎！ふざけんな！どこかへ行け！

※汚い俗語なので，使わない方がいいと思います．でも，人からこんなことを言われた時は，意味は分かるようにしておいた方がいいかな．

screwは「ねじ」や「ねじで締める」の他，「人とHをする」という意味もあります．

「英語例文」
Screw you! Go away!「この野郎！どこかへ行け！」

I have a lot of irons in the fire.

「意味」私はやりかけのことがたくさんある。私は多くのことを手掛けている。

※irons in the fireは，「やりかけの仕事」や「手掛けている仕事」の意味で使われています．由来にはいくつかの説があるようですが，その一つには「鍛冶屋が炉に入れた鉄の棒（鍛冶屋のやりかけの仕事）」という説があります．

「英語例文」
I have a lot of irons in the fire and persistent follow-up is hard.「私は多くのことを手掛けていて，持続的な追跡調査は困難だ。」

※How to Deal With Teachers Who Are Angry, Troubled, Exhausted, or Just Plain Confusedという本からの引用です．

... is what I call it.

「意味」それはまさに．．．だ。．．．とはまさにこのことだ。

※「あることが．．．である」ということを強調したい時に使います。．．．の部分には抽象的な言葉が入ることが多いです．

「英語例文１」
Beauty is what I call it.「美とは，まさにこのことだ。」

「英語例文２」
Nonsense is what I call it.「それは，まさにくだらないことだ。」

back then

「意味」その当時は，あのときは

※Back Thenというタイトルの歌もあるし，映画もあるようですが．．．

以下の例文のような

as ... as it was back then「その当時そうだったように　．．．」，「その当時と同じように．．．．」

は，そこそこあるパターンです．

「英会話例文」
I believe that's as true today as it was back then. 「それは，その当時そうだったように，今日でも真実だと私は信じている。」

Something has come up.

「意味」ちょっと用事ができてしまって。

※約束していたことを断ることになった場合によく使うフレーズ。

以下のようにat ...を付けて，どこで用事ができたかを示す場合があります．

Something has come up at work.「ちょっと仕事で用事ができてしまって。」

Something has come up at home.「ちょっと家で用事ができてしまって。」

「英語例文」
I'm very sorry, something has come up and I won't be able to attend the meeting.「たいへん申し訳ないけど，ちょっと用事ができてしまって，会議に出席できないんだ。」

for one thing

「意味」一つには、．．．。一例をあげると．．．．。一つの理由としては．．．．。

※例や理由などを一つ挙げたい時に使います．

以下の例文のように，for another「もう一つの例は．．．」，「もう一つの理由としては．．．」と対で使う場合があります．

「英会話例文」
For one thing, I was tired when I said yes. For another, I didn't want to disappoint the people who asked me to speak. 「一つには，私がはいと言った時，私は疲れていたことが挙げられます。もう一つは，私に話すように言った人たちをがっかりさせたくなかったことがあります。」

※Men of Integrity: A Daily Guide to the Bible and Prayerという本からの引用です．

I don't know what to say.

「意味」何て言えばいいのか分からない。

※相手に何かを言わないといけないのに、何と言えばいいのか分からない場合のフレーズ。

相手に優しい言葉をかけたいのに言葉が出てこない時や，当惑している時，動揺している時，など，様々な場面で使うことができます．

「英会話例文」
A: I don't know what to say.「A:何て言えばいいのか分からないわ。」
B: You don't have to say anything. I know.「B:何も言わなくていいわよ。私は分かってるから。」