Wish you were here.

「意味」あなたがここにいてくれたらいいのにと思います。あなたが一緒だったらなあと思います。

※今日の英語，旅行先などからのポストカードや電話，メールなどで使う決まり文句です．相手がそこにいないことが前提なので，相手が目の前にいる場合は使えません．

主語のIは省略されています．

本のタイトルによく使われています．また，Pink Floydの曲のタイトルにもなっています．

「英語例文」
The Weather is beautiful. Wish you were here.「天気は素晴らしいです。あなたが一緒だったらなあと思います。

pig out (on ...)

「意味」（…を）大食いする。（…を）お腹いっぱい食べる。（…を）ガツガツ食う。

※今日の英語は俗語で品の無い言い方です。豚のように食べるということですね。

二つの単語をつなげたpig-outは名詞で「大食い」や「食べ過ぎ」の意味で使います。こちらも俗語です。

「英会話例文」
Let's pig out on pizza. 「ピザをお腹いっぱい食べようぜ。」

step into the breach

「意味」（急な）代理を務める。

※今日の英語，ある仕事をしていた人が突然その仕事をできなくなり、別の人が急に代理を務める、といった意味です。

breachには違反や切れ目、穴など様々な意味があります。step into the breachは穴の中に足を踏み入れて、穴を埋めるような意味合いかな？

「英会話例文」
I stepped into the breach when he got sick.「彼が病気になったとき、私が急な代理を務めた。」

lay down the law

「意味」頭ごなしに命令する。命令口調で言う。

※今日の英語，けっこう使う英語表現です．

lay downは「横たえる」という意味があるのですが，ここでは「押し付ける」，「命令する」といった意味です．lawは「法律」の意味がありますが，ここでは「服従の義務のあること」のような意味です．

「英語例文」
My parents always said it was love when they laid down the law.「私の両親は頭ごなしに命令するときは、それは愛だといつも言った。」

chalk and cheese

「意味」似て非なるもの。全く異なるもの。月とスッポン。

※今日の英語，直訳では「チョークとチーズ」ですが，「外見は似ているけれど全く異なるもの」という意味で使います。

以下のような使い方をよくします．

as different as chalk and cheese.「月とスッポンほど違う」「似て非なるものだ」

like chalk and cheese.「月とスッポンのようだ」「似て非なるものだ」

「英語例文」
We're as different as chalk and cheese.「私達って，月とスッポンほど違うわね。」

It paid off.

「意味」それが実を結んだ。そのかいがありました。それは報われました。

※今日の英語，とてもよく使います。

pay offは「（努力や投資などが）利益を生む」，「（努力などが）実を結ぶ」，「（努力などが）報われる」といった意味です．「負債を完済する」という意味もありますが，この場合は人や組織が主語になり，目的語をとることになります．

未来形のIt will pay off.（それは実を結ぶでしょう）もよく使います。

「英語例文」
After a long season of hard work, it paid off in the end.「きつい仕事の長いシーズンの後、最終的には報われました。」

strike someone's fancy; catch someone's fancy; tickle someone's fancy; take someone's fancy

「意味」（人）の興味をそそる。（人）の心を捉える。（人）の気に入る。

※今日の英語、fancyは空想や想像、好みなどの意味があります。そこそこは使う英語表現です。

「英会話例文」
You can find something that strikes your fancy.「自分の気に入るものを見つけることができる。」