Getting back to what we were talking about, ...

「意味」先ほどの話に戻ると，...。

※今日の英語，話が脱線したときなどに先の話に戻したい場合に使います．

what we were talking aboutの部分は他の場合もあります．

たとえば，
Getting back to the main topic, ...「本題に話を戻すと...」

「英語例文」
Getting back to what we were talking about, do you think it would be possible for her to meet with us?「先ほどの話に戻ると、彼女が私たちと会うことは可能だと思いますか？」

have the nerve to ...

「意味」...する度胸がある。ずうずうしく...する。

※今日の英語，nerveは「神経」や「ずうずうしさ」，「度胸」などの意味です．

nerveの部分をneckにかえた
have the neck to ...
も同様の意味で使います．have the nerve to ...の方が使用頻度は高いです．

「英語例文」
You have to ask yourself if you have the nerve to try it.「それを試してみる度胸があるかどうかあなたは自問しないといけない。」

in that department

「意味」その点では。

※departmentは組織を構成する「部門」や「（大学の）学科」の意味があります．in that departmentは「その部門では」という意味でもちろん使いますが，「その点では」というin that regardと同様の意味で使うことがあります．

「英語例文」
I can't compete with you in that department.「私はその点ではあなたにかなわない。」

Wouldn't it be great to ...?

「意味」...するのはすごくないですか？...するのは素晴らしいと思わない？

※今日の英語，けっこうよく使います．

greatの部分はniceやpossibleなどの場合もよくあります．

ifを使った
Wouldn't it be great if ...?「もし...ならすごくないですか？」
もよく使います．

「英語例文」
Wouldn't it be great to impact others' lives?「他人の生活に影響を与えるってすごくないですか？」

in the twinkling of an eye; in a twinkle of an eye

「意味」瞬間に。瞬く間に。あっという間に。

※今日の英語，twinkleは「きらきら光る」，「きらめく」，「きらめき」という意味なので，in the twinkling of an eyeは「目がきらめく間に」ということで，上記の意味になります．

「英語例文」
This happened in the twinkling of an eye.「これは瞬く間に起こりました。」

wine and dine

「意味」高価な料理を楽しむ。豪華な食事でもてなす。

※今日の英語，これで動詞として使います．

ワイン（wine）が付くような高価な食事を楽しむ，あるいは，そのような食事で人をもてなす，といった意味です．dineには「食事をする」の意味があります．

「英語例文」
I was wined and dined at a four-star restaurant.「私は四つ星レストランで豪華な食事でもてなさえれた。」

clean one's plate

「意味」（お皿に載っている食べ物を）全部食べる。食べ物をすべて平らげる。

※今日の英語，plateは「お皿」のことで，それをきれいにする（clean）で，上記の意味になります．

「英会話例文」
I cleaned my plate and asked for more.「私は食べ物をすべて平らげて、さらに食べ物をお願いした。」