「意味」そうでしょうねえ～．たしかにそうだろうね．おっしゃるとおりになるでしょうね．あなたならするでしょう．
※相手が言ったことに対して，疑いや皮肉を込めた言い方です．通常のSureの意味「もちろん」とは違いので，使う時は要注意です．
youの部分はheなどに代えて使うことができます．また，willの部分は，過去にしたことに対してはdidに，現在のことについてはdoに代えて使えます．その場合は訳が変わってきますが，皮肉が込められている点は同じです．
「英会話例文」
Bill: I'll call you every day. 「ビル：毎日，電話するからね．」
Lucy: Oh, sure you will.「ルーシー：そうでしょうねえ～」←ちょっと訳がイマイチかな？日本語らしく言えば，「まあ，期待してるわ（もちろん期待していない）」という感じでしょうか？
