That's a new one on me!

「意味」そんなの初めて聞いた！それは初耳だ！

※今まで聞いたことがないことを聞いて，少し驚いた場合に使います． on meのところを思わずfor meと言ってしまいそうですね．

「英会話例文」
Ben: Did you hear? Our salaries will be cut by 10%.「ベン：聞いた？給料が10パーセント削減されるんだって．」
Tom: That's a new one on me!「トム：そんなの初めて聞いたぞ！」

Heads up!

「意味」気をつけて！危ないぞ！

※注意を促す時に使います．

「英会話例文」
Tom: Hey! Heads up! There is a truck coming.「トム：おい，気をつけろ！トラックが来るぞ．」

I don't care.

「意味」私は気にしません．それでいいですよ。

※結構使えるフレーズだと思います。I don't care.だけを単独で使う場合以外に、以下のようにI don't careの後にいろいろ付けて、「．．．を気にしない」という意味で使う場合もあります。
I don't care about appearance.「私は外観を気にしません。」
I don't care what happens.「何が起こっても私は気にしません。」
I don't care if you go.「あなたが行っても私は気にしません。」

ただし、I don't care for …になると「．．．は好きではない」という異なる意味になります。

「英会話例文」
Mary: Tom wants to talk to you. Is that OK?「メアリー：トムがあなたと話をしたいって。いい？」
Lucy: Sure. I don't care.「ルーシー：いいわよ。私は気にしないわ。」



▼こちらで様々な英語表現・口語表現が紹介されています．
英語表現・口語表現

boy; oh boy; boy oh boy

「意味」おや．まあ．わー．すごい．

※驚きや感嘆，場合によっては落胆や不快などを表すくだけた表現で，アメリカ人は結構使います．上記の訳以外に，その時の状況で様々な訳が可能と思います．boy oh boyは，boyやoh boyに比べ，よりくだけた，そして強調した感じです．boyという単語を使っていますが，男女関係なく使えます．

「英会話例文」
Mary: Oh boy, you got chocolate all over your face. 「メアリー：まあ，顔じゅうにチョコレートが付いてるわ．」
Ben: I do?「ベン：そうなの？」

Hopefully,...

「意味」うまくいけば．できれば．

※Hopefullyの後に続く内容が期待される（望まれる）ことを意味します．一般的な用法として使われていますが，この用法に反対する人も多くいます．

「英会話例文」
Tom: Hopefully we'll find out what it is. 「トム：うまくいけば，それが何かが分かるでしょう．」
Ben: I hope so, too.「ベン：そうあって欲しいね．」

in this day and age

「意味」今は．今どき．今の時代は．

※「以前に比べて今は．．．」という意味です．

「英会話例文」
Tom: In this day and age you must get a high TOEIC score if you want to get a job.「トム：就職したいのだったら，今の時代，TOEICで高い点数をとらないといけないよ．」
Ben: Really?「ベン：本当に？」

For sure.

「意味」確かに．もちろん．（返事で）はい．

※for sureを文中に入れて「確かに」や「確実に」という意味で使ったりしますが，口語でFor sure.だけを単独で使う場合があります．その場合は，相手が言ったことに対して，「確かに」や「はい」といった返事として使います．

「英会話例文」
Tom: Are you ready to go?「トム：行く準備はできてるの？」
Ben: For sure.「ベン：もちろん．」

英語表現・口語表現