have a field day

「意味」大いに楽しむ。大いに盛り上がる。

※今日の英語，field dayは「運動会の日」や「野外活動の日」で，have a field dayはそういう日をもつというのが元々の意味ですが，「大いに楽しむような機会をもつ」という意味で使います．

以下のように現在分詞～ingが後に付く場合や，with～が付く場合があります．
have a field day ～ing「～して大いに楽しむ」
have a field day with～「～で大いに楽しむ」

「英語例文」
The media had a field day with this scandal.「メディアはこのスキャンダルで大いに盛り上がった。」

in the works

「意味」進行中で。準備中で。計画中で。

※今日の英語，アメリカの口語で，けっこうよく使う英語表現です．

「英語例文」
A new development is in the works.「新しい開発が進行中です。」

... is ～ years someone's senior

「意味」...は人より～歳年上だ。

※今日の英語，～の部分には数字が入ります．

逆に「...は人より～歳年下だ」と言いたい場合は，以下のようにseniorの部分がjuniorにかわります．

... is ～ years someone's junior

「英語例文」
I have a brother who is five years my senior and a sister who is two years my junior.「私には5歳年上の兄と2歳年下の妹がいます。」

tongue-in-cheek

「意味」冗談の。ふざけた。皮肉を込めた。冗談。

※今日の英語，直訳では「頬（cheek）のなかの舌（tongue）」ですが，上記の意味で使います．

頬を舌で膨らませると，たしかに冗談ぽく見えますね．

「英語例文」
He made a tongue-in-cheek comment.「彼は皮肉を込めたコメントをした。」

go (the) whole hog

「意味」徹底的にする。存分にする。全力でやる。完璧にやる。

※今日の英語，go the whole hogは中途半端にやるのではなく、全部やる（徹底的にやる）ような意味です。hogには「ブタ」の意味があります。

以下の例文のようにand ...を付けて、
go (the) whole hog and ...
とする場合がよくあります。この場合、「徹底的にやろうと思い...する」や「存分に...する」、「思い切って...する」などと訳すのが自然かなと思います。

「英語例文」
I'm going to go the whole hog and buy a new car.「私は思い切って新しい車を買うつもりです。」

off the hook

「意味」苦境から脱して。困難から脱して。危機から脱して。

※今日の英語，hookは「留め金」や「釣り針」のことで、それから外れるということで、上記の意味になります。

「人を苦境から救う」と言いたい場合は
get someone off the hook
です。

「英語例文」
I got off the hook.「私は苦境を脱した。」

water cooler

「意味」職場でうわさ話をする場所。職場でおしゃべりをする場所。

※今日の英語，water coolerは「ウォータークーラー」「冷水器」のことですが，ウォータークーラーのあたりで人々がうわさ話やおしゃべりをすることから，そういうことをする場所の意味で使うことがあります。

water-cooler talkやwater-cooler chatは職場のウォータークーラーのあたりでするような話のことです．water-cooler chatよりwater-cooler talkの方がよく使われています．

word around the water coolerといった言い方もします．これも職場のウォータークーラーのあたりでうわさになっているような話のことです．

「英語例文」
Water-cooler talk helps build relationships between you and your colleagues.「職場でのうわさ話は、あなたと同僚との間の関係を築くのに役立ちます。」