I'll fill you in on ...

「意味」．．．について情報を提供します。．．．について詳しくお教えします。

※今日の英語，fill someone in on ...で「（人）に...について情報を提供する」、「（人）に...について教える」といった意味です．

Fill me in on ....であれば，「．．．について，詳しく教えてくれ」といった意味になります．

「英会話例文」
I'll fill you in on what's going on.「何が起こっっているかについて詳しくお教えします。」

go (someone) one better; go one better (than someone)

「意味」（人）より一歩リードする、（人）より一枚上手を行く

※今日の英語，使用頻度は高くはなく、そこそこぐらいです。

one betterの部分はtwo betterなどの場合もあります。

「英語例文」
I tried to go him one better but decided that he was better at it than me.「私は彼より一歩リードしようとしましたが、彼はそれについては私よりも上手だと確信した。」

prix fixe

「意味」定額コース料理（の）。

※今日の英語，元はフランス語でfixed price（定額）の意味ですが，アメリカでも使います．

コース料理なのでいくつもの料理から構成されていて，料理の選択肢は限定されており，どれを選択しても定額というものです．

ヨーロッパや日本では馴染みのあるものですが，アメリカでも導入されています．

「英語例文」
The restaurant offers prix fixe menus.「そのレストランは定額コース料理メニューを提供しています。」

off base

「意味」間違いで。的外れで。

※今日の英語，アメリカの俗語です．

野球ではランナーがベースから離れている状態を意味しますが，そこから正解や正しい理解，現実などからは離れている，といった意味合いで使うことがあります．

また，baseには「基地」の意味もあるので，off baseは「基地外で」といった意味で使うこともあります．

以下の例文のように，offの前にway, completelyなどを付けて意味を強める場合がよくあります．

「英語例文」
This idea is way off base.「この考えは全く的外れだ。」

How are you holding up?

「意味」（大変そうだけど）元気でやってますか？

※今日の英語、辛い状況に耐えている相手に対して使います。

hold upは「持ちこたえる」，「耐える」といった意味です．

「英会話例文」
A: How are you holding up?「A: 大変そうだけど元気でやってる？」
B: Pretty hard but trying to hold up.「B: かなり厳しいけど、持ちこたえようとはしているよ。」

stand out in someone's mind

「意味」人の心に焼きついている。人の心に特に残っている。人の心に特に思い浮かぶ。

※今日の英語，stand out in ～は「～のなかで際立つ」，「～のなかで目立つ」という意味なので，stand out in someone's mindは「ある人の心の中で際立って存在する」といった意味合いになります．

「英語例文」
Two players stand out in my mind.「二人の選手が私の心に特に残っている。」

Love is blind.

「意味」愛は盲目。恋は盲目。

※今日の英語，人を愛するとその人の欠点や外見の問題は見えなくなる，といった意味で使います．

とてもよく知られているフレーズで，歌や本，映画のタイトルにも使われています．

「英語例文」
She can't see his bad habits because love is blind.「愛は盲目だから，彼女には彼の悪い癖が見えない。」