「意味」...は注目に値する。...は注目する価値がある。
※noteは「注目する」,「留意する」なので,worth notingは「注目する価値がある」という意味になります.
itはthat以下の内容を指すit...that構文ですが,以下のように主語を具体的な内容にしても,もちろんOKです.でも,it...that構文の場合が多いです.
This issue is worth noting.「この論点は注目に値する」
「英会話例文」
It's worth noting that she didn't say anything about it.「彼女がそれについて何も言わなかったのは注目に値する。」