Holy cow!

「意味」えっ！スゲー！びっくり！

※今日の英語，直訳では神聖な（holy）牛（cow）ですが，驚きや興奮を表す間投詞として使われています．語源は諸説あるようです．

けっこう使う俗語で，品はよくないです．Holy shit!も同様の意味で使いますが，shitは「くそ」なので，さらに品は悪くなります．

「英語例文」
Holy cow! You look gorgeous! 「えっ！とっても素敵！」