「意味」泥酔している。へべれけになっている。
※今日の英語，使用頻度は高くはないのですが，面白い英語表現なので取りあげてみました．
このsheetは敷布のシーツではなくて，船の帆を調節するロープです．これが緩むと，風で船が酔ったように傾くことから，このような英語表現が使われています．
threeの部分はtwoやfourの場合もあります．また，to the windはin the windの場合もあります．
「英会話例文」
I didn't notice that because I was three sheets to the wind.「私は泥酔していて，それに気づかなかった。」
