I think I'll try the orange peel.

「意味」私はオレンジピールにしてみます。

※今日の英語ですが，いくつかある中から，「私はこれにしてみる」と選択する時に使うことが多いと思います．

orange peelはもちろん他にかえて使えます．

選んだものを指さして，「私はこれにしてみます」と言いたい時は，

I think I'll try this.

ですね．

また，次のように，next timeなどが付くと，今すぐ試すのではなく，次回は試すということになります．

I think I'll try this next time.「次回はこれにしてみます」

「英会話例文」
A: Have you decided?「A:お決まりですか？」
B: I think I'll try the scampi.「B:私はスキャンピにしてみます。」

He's bright-eyed and bushy-tailed.

「意味」彼はやる気満々だ。彼はやる気十分だ。

※今日の英語，なかなか面白い表現です．

bright-eyedは「明るい目をした」，「目がぱっちりした」，bushy-tailedは「毛がふさふさの尻尾をした」という意味です．bright-eyed and bushy-tailedで画像検索するとリスの写真が出てきますが，あんな感じがやる気満々な印象を与えるということですね．

主語はもちろん他にかえて使うことができます．

「英会話例文」
I'm glad to see that everybody is bright-eyed and bushy-tailed this morning.「今朝は，皆さん，やる気満々のようで嬉しいです。」

Time is the great healer.; Time is a great healer.

「意味」時は偉大な治療師だ。悲しいことは時が忘れさせてくれる。

※今日の英語，悲しみやショック，心の傷は時が経てば薄れていくという意味のことわざです．

healerは「治療する人」の意味．

「英会話例文」
I know your heart is broken, but time is a great healer. 「あなたの心が傷ついたのは分かるよ，でも悲しいことは時が忘れさせてくれるよ。」

I have no clue.

「意味」私は全く分からない。私は見当もつかない。

※今日の英語，clueは解決などのための「手掛かり」や「ヒント」のことです．

例文のように，I have no clueの後に，何が全く分からないのかを示す部分が続く場合があります．

I don't have a clue.やI don't have any clue.も使います．

「英会話例文」
I have no clue what I want to do with my life.「私は自分の人生で何がしたいのか全く分からない。」

Holy cow!

「意味」えっ！

※今日の英語，直訳では神聖な（holy）牛（cow）ですが，驚きや興奮を表す間投詞として使われています．語源は諸説あるようです．

けっこう使う俗語です．

「英語例文」
Holy cow! You look gorgeous! 「えっ！とっても素敵！」

I'm feeling out of sorts.

「意味」気分がよくないんだ。具合が悪いんだ。

※今日の英語，out of sortsには「気分がよくない」，「元気がない」，「機嫌が悪い」といった意味があります．そこそこ使うフレーズです．

相手が元気なさそうなときは，

You seem out of sorts.「何か元気なさそうだね。」

です．

「英語例文」
I've just had a tough day and I'm feeling out of sorts.「ちょっと辛い一日を過ごしてね，気分がよくないんだ。」

I knew you could do it.

「意味」あなたならできると思ってた。

※今日の英語，相手が何かを達成したことを，喜び，褒めたい時に使うフレーズ．

使用頻度はけっこうあります．

「英語例文」
That's great. I knew you could do it.「すごい。君ならできると思ってたよ。」