You could have knocked me over with a feather.

「意味」びっくり仰天したよ．

※かなり驚いたときに使うフレーズです．overの部分はdownでも構いません．
「びっくり仰天して，わけが分からないような状態になったため，あなたがその場にいたら，私を羽（feather）を使っただけでも倒せそうだった．」というような意味です．
ですから，Youが驚かせたというわけではありません．


「英会話例文」
Ben: Did you hear that Tom had won a million dollars in the lottery? 「ベン：トムが宝くじで100万ドル当たったの聞いた？」
Bill: Yes, and when I heard that, you could have knocked me over with a feather.「ビル：うん，聞いたときはびっくり仰天したよ．」

You don't know where it's been.

「意味」どこにあった物なのか分からないでしょ．

※このフレーズは，多くの場合，子供に対して使います．「どこに置いてあったか分からないような物だから，汚いかも知れない．だから，それに触ったり，口に入れたりしてはいけない」というような意味で使います．

「英会話例文」
Mother: Don't put it in your mouth. You don't know where it's been. It probably has germs.「母：口に入れないで．どこにあった物か分からないでしょ．たぶん，ばい菌が付いてるわ．」
Tom: Okay.「トム：分かったよ．」

You betcha.; You bet.

「意味」たしかに．もちろん．そのとおり．

※You bet.はとてもよく使うフレーズですね．betchaはbet youが短縮したものです．
You bet.は上記の意味の他に，「どういたしまして」という意味で使う場合もあります．

「英会話例文」
Ben: Are you going to ask her out?「ベン：彼女をデートに誘うつもりなの？」
Tom: You bet.「トム：もちろんさ．」

Any friend of someone('s) ( is a friend of mine).

「意味」．．．さんの友達なら，私にとっても友達です．　．．．さんの友達に会えて嬉しいわ．

※友人の友人と顔見知りになった時に使うフレーズです． someoneの後の"'s"はアメリカでは省略することがあります．
ちなみに，友達の友達はa friend of a friendなのですが，これをFOAFと略したりします．

「英会話例文」
Ben: Nice to meet you. Any friend of Tom's is a friend of mine.「ベン：初めまして．トムの友人なら，僕にとっても友人だよ．」
Mary: Nice to meet you too.「メアリー：はじめまして．」

( Someone) looks like something the cat dragged in.

「意味」ボロボロやな．だらしないな．みすぼらしいな．

※直訳すると「猫が引きずってきた物（死んだネズミなど）みたいだな」ですが，これが上記のような意味になります．ちょっとおどけた言い方です．
以前，紹介したLook (at) what the cat dragged in!と見た目は似ていますが，意味は異なります．

「英会話例文」
Ben: You look like something the cat dragged in. What happened to you?「ベン：君、なんかボロボロやな．どうしたの？」
Tom: It's hard to explain.「トム：ちょっと説明するのは難しいよ．」

Take it or leave it.

「意味」それを取る（承諾する，受け入れる）かどうかは君次第だ．それ以外に選択肢はないぞ．これ以上安くはできないから，この値段で買うのかどうか決めてくれ．これでいやならやめとけ．

※「いやなら，やめておけ」という意味合いがあり，相手に対して優しい言い方ではありません．よく交渉の最終段階で，「これでもダメなら，もうやめておけ」という感じでこのフレーズを使ったりします．

「英会話例文」
Ben: Well, how about 100 dollars? Take it or leave it.「ベン：それじゃ，100ドルでどうだ？これでいやなら，もうやめとき．」
Tom: OK, I'll take it.「トム：分かった．じゃあ，買うことにするよ．」

Now you're talking.

「意味」それはいいね．いいこと言うじゃない．それで決まりだ．そうこなくっちゃ．

※相手が言ったことに対する同意や励ましを表します．よく使う表現です．

「英会話例文」
Ben: I'm going to tell him what we think of him. 「ベン：僕たちがあいつのことどう思っているかをあいつに言うつもりなんだ．」
Tom: Now you're talking.「トム：そうこなくっちゃ．」