Take your time.

「意味」慌てないで．ゆっくりどうぞ．焦らないで．

※相手が何かをする時に，「慌てないで，ゆっくりやってね」と言いたい時のフレーズ．

とてもよく使います．

「英会話例文」
Take your time. There's no need to rush.「慌てないでね．急ぐ必要はないから．」

How should I take that?; I don't know how to take that.

「意味」それはどう解釈すればいいのか？それをどう受け取ればいいの？

※他人の発言やコメントなどに対して，「それはどう解釈すればいいのか？」と尋ねたい時に使います．thatの部分は，他にかえて使うことができます．たとえば，

How should I take this message?「このメッセージをどう解釈すればいいのか？」

How should I take what she said?「彼女の言ったことをどう解釈すればいいのか？」

takeが「解釈する」以外の意味の場合は，このフレーズはもちろん違った意味合いになります．たとえば，

How should I take this drug?「この薬をどう服用すればいいのか？」

「英会話例文」
“Boy, you're a pistol.”「おや，君は拳銃だな．」
“How should I take that?”「それはどう解釈すればいいの？」
“I don't know.”「知らないね．」

※ James Lee BurkeのIn the Electric Mist with Confederate Deadという本から引用しました．

Judging from ...., ～.

「意味」．．．から判断すると、～だ。

※よく使う慣用的表現ですが，いわゆる分詞構文です．

Judging fromの意味上の主語はweやIです．

「英会話例文」
Judging from her appearance, she may be of gentle birth.「彼女の外見から判断して，彼女は上流の生まれかもしれない。」

※W. H. G. KingstonのWon from the Wavesという本から引用しました．

例文のbe of gentle birthは「上流（階級）の生まれ」という意味です．

I tell you what.; I'll tell you what.; Tell you what.

「意味」こうしたらどうかな．あのね．じゃあね．

※相手に提案や提言をしたり，妥協案を示したりする場合に使うことが多いです．
提案などの具体的な内容は，I tell you what.の後に続きます．

よく使うフレーズです．

「英会話例文」
I tell you what. Let's finish this dinner and take a walk.「こうしたらどうかな．この夕食を終えて，散歩をしよう。」

That's something else.

「意味」それは（他とは違って）すごい．それは格別に素晴らしい．

※よく使うフレーズです．

something elseには，「何か他の物」という意味以外に，口語で「格別に素晴らしいもの」や「実にすごいもの」といった意味があります．

「英会話例文」
If she's willing to work to make her dream come true, that's something else.「もし彼女が自分の夢を実現させるために，喜んで働くのであれば，それは格別に素晴らしいことだ．」

How embarrassing!

「意味」なんて恥ずかしいの！恥ずかしいなあ！ああ，恥ずかしい！

※人前できまりが悪かったり，恥ずかしい思いをしたり，ドギマギしたりした時に使います．

embarrassing「きまりの悪い」や動詞embarrass「恥ずかしい思いをさせる」はそこそこ使う単語です．人を主語に「恥ずかしい思いをした」と言いたい時は，以下のようになります．

I was embarrassed.「私は恥ずかしい思いをした」

「英会話例文」
She and I were dancing and my pants slipped down. How embarrassing!「彼女と僕がダンスをしていたら，僕のズボンがずり落ちたんだ．なんて恥ずかしいんだ！」

He is arguing for the sake of arguing.

「意味」彼は議論したいから議論している。彼は議論のために議論している。

※for the sake ofは「．．．のために」，「．．．の目的で」の意味ですが，このfor the sake ofの前後に同じ言葉を付けるのは，たまに見かけます．他には，たとえば，こんなのがあります．

I don't want to make a change for the sake of change.「私は，変えたいから変えるなんてしたくない。」

「英会話例文」
“Now you're just being argumentative.”「今はあなたはただ議論好きなだけだ．」
Josie gave her a blank look. ジョシーは彼女にポカンとした顔をした。
“What does that even mean?” 「それはどういう意味なの？」
“You're arguing for the sake of arguing.”「あなたは議論したいから議論しているんだ。」

※Julia KentのThe Complete Series Boxed Setという本からの引用です．
例文のblank lookは「ぽかんとした顔」の意味です．