「意味」少しも気にならない．気にもかけてない．どうでもいいわ．
※I couldn't care less.の方が意味的には正しいです．I could care less.の方は意味を考えると何か変なのですが，アメリカでのくだけた会話ではI couldn't care less.と同じ意味で使われることがあります．肯定文と否定文が同じ意味というのは，とても変ですね．
さて，このフレーズの意味ですが，careは「気にする」で，care lessで「今よりも気にしない」，そして，couldn't care lessで「（今は十分気にしていないのだから）今よりもさらに気にしないということはないだろう」という意味になります．
「英会話例文」
Mary: Let's go out somewhere. 「メアリー：どこかへ外出しましょう． 」
Tom: OK. Where do you want to go?「トム：分かった．どこへ行きたい？」
Mary: I couldn't care less. I just don't want to sit here. 「メアリー：（どこでも）気にしないわ．ここに座っていたくないだけなの． 」
