「意味」私は全力を尽くしている。私は懸命に取り組んでいる。
※主語,時制は他に変えて使うことができます.また,副詞のbackwardsはbackwardでもOKです.
bend over backwardsは,体を「後ろに(backwards)曲げる(bend)」が元々の意味です。これは無理したキツイ状態であることから,それくらい「全力を尽くしている」,「懸命に取り組んでいる」といった意味で使われます.
以下の例文のように,「...するのに全力を尽くしている」と言うために,to ...を付けることがよくあります.
「英語例文」
I'm bending over backwards to help them.「私は彼らを助けるために全力を尽くしている。」