That's it.

「意味」それだ．それそれ．そのとおり．それで終わり．

※That's it.はいろいろな訳が可能です．よくあるのは，「それだ．それそれ．そのとおり．」と「それで終わり」の２通りです．

「それで終わり」の意味の場合，That's it for today.だと「今日はこれで終わり」という意味になります．また，語尾を上げてThat's it?とすると，「以上で終わりですか？」という意味になります．

けっこう使えるフレーズだと思います．

「英語例文１」
Forward. I mean, charge forward. Make for the lower ground! That's it! Go on!「前方だ．前方へ突進，という意味だ．低地に向かって進め！それでいいんだ！続けて！」

※The Lord of the Rings: The Two Towers(2002)からの引用です．

「英語例文２」
Okay, everybody, that's it for today. 「いいよ，みんな．今日はここまでだ．」

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Go on.

「意味」（そのまま）続けて．バカなこと言うな．

※go onは「続ける」や「起こる」，「時間が過ぎる」など実に様々な意味のある熟語ですが，これを命令形で使う場合です．

上記の２通りの意味のうち，「バカなこと言うな」の方は古い言い方で，Go on with you.のようにwith youを付けることがあります．

「英語例文１」
Go on! It's really good! 「そのまま続けて！ほんとうにいいよ！」

「英語例文２」
Oh, go on with you! I don't believe that.「おい，なにバカなことを言っているんだ！僕はそんなこと信じないよ．」

you know

「意味」え～．あの～．その～．ほら，知ってるだろ．分かってるだろ．

※言葉が出てこない時に間を持たせるために使ったり，まったく意味もなく口癖で言ったり，あるいは，「ほら，知ってるだろ」という意味で使ったりします．また，文末にyou knowを付ける場合は，「．．．だ，分かってるだろ」というように，言いたいことを強調する意味で使われたりもします．

ネイティブによっては，口癖でやたらとyou knowを会話の中に入れる人がいますが，そんなネイティブのまねはしない方がいいと思います．相手にあまり良い印象は与えませんので．．．

「英語例文１」
You know, I'm kind of tired.「分かるだろ，俺はちょっと疲れているんだ．」

「英語例文２」
This movie is like, you know, cool.「この映画は，その～，まあ，すばらしいんだ．」

You've convinced me (that)....

「意味」（あなたの説明や言動で）．．．であることを納得した。（あなたの説明や言動で）．．．．ということを確信した．

※「あなたの説明や言動で，私はthat以下のことに納得した（確信した）」，という意味です．今，納得したところだ，という意味で，完了形になっています．

that節なしで，You've convinced me.で使うこともできます．

convinceは「納得させる」や「確信させる」という意味なので，直訳では「あなたは．．．であることを私に納得させた（確信させた）」ですが，日本語では「あなたは私を納得させた（確信させた）」という言い方はあまりしないですね．こういうところに日本語と英語の言い方の違いを感じます．

「英会話例文」
Ben: Okay, you've convinced me that I need to do it.「ベン：分かった．私がそれをする必要があることには納得したよ．」

I'm all for that.; I'm all for it.

「意味」それには大賛成です。

※このフレーズのforは「．．．に賛成して」という意味です。それにallを付けて「全くの賛成（大賛成）」という意味になります。

thatの部分は他の言葉にかえて使うことができます。たとえば、
I'm all for your proposal. 「あなたの提案には大賛成です。」

「英会話例文」
Tom: How about we skip school today? 「トム：今日は学校をさぼるのはどう？」
Ben: I'm all for that! 「べん：大賛成！」

※skip schoolで「学校をさぼる（休む）」という意味があります。

Does it work for you?

「意味」あなたの都合はどうですか？あなたはそれでいいですか？

※workには様々な意味がありますが，このフレーズのworkは，「機能する」や「うまくいく」という意味です．ですから，このフレーズで「それはあたなにとってうまくいきますか？」なので，相手にとってそれでOKなのかどうかを尋ねるような意味になります．

「英会話例文」
Tom: How about Monday afternoon? Does it work for you?「トム：月曜の午後はどうかな？あなたの都合はどう？」
Ben: Yes, it works for me. 「べん：ああ，大丈夫だよ．」

英語表現・口語表現

If you want my honest opinion,....

「意味」率直に言わせてもらうと，．．．

※率直な意見を言いたい場合に使います．けっこう使われるフレーズだと思います．

If you want my honest opinionと言ってから意見を言う場合と，先に意見を言ってから if you want my honest opinionと言う場合があります．

「英会話例文」
Tom: If you want my honest opinion, you should divorce him「トム：率直に言わせてもらうと，彼とは離婚すべきだ．」