It paid off.

「意味」それが実を結んだ。そのかいがありました。それは報われました。

※今日の英語，とてもよく使います。

pay offは「（努力や投資などが）利益を生む」，「（努力などが）実を結ぶ」，「（努力などが）報われる」といった意味です．「負債を完済する」という意味もありますが，この場合は人や組織が主語になり，目的語をとることになります．

未来形のIt will pay off.（それは実を結ぶでしょう）もよく使います。

「英語例文」
After a long season of hard work, it paid off in the end.「きつい仕事の長いシーズンの後、最終的には報われました。」

strike someone's fancy; catch someone's fancy; tickle someone's fancy; take someone's fancy

「意味」（人）の興味をそそる。（人）の心を捉える。（人）の気に入る。

※今日の英語、fancyは空想や想像、好みなどの意味があります。そこそこは使う英語表現です。

「英会話例文」
You can find something that strikes your fancy.「自分の気に入るものを見つけることができる。」

It's on the easy side.

「意味」それは易しめです。それは簡単な方です。

※今日の英語，難易度が中間より易しい側にあるというような意味合いです．easyはdifficultなど他にかえて使うことができます．以下の例文のように，主語itはもちろん他にかえて使うことができます．

「英会話例文」
The game is on the easy side, but it's good fun even for advanced players.「そのゲームは簡単な方ですが、上級者でもとても楽しいです。」

～ is second nature to me.

「意味」～は私にとって第二の天性です。～は私には天性と言えるぐらい，あまり考えなくても容易にうまくできます。

※今日の英語，このnatureは「生まれつきの気質」や「天性」のことで，second natureは直訳すると「第二の天性」ですが，生まれつきではなく後天的に身に付いた「習性」や「才能」のことです．

～ is second nature to me.は「～は私にとって後天的に身に付けたものだけれど，生まれつきの習性や才能のようだ（つまり，天性のように，あまり考えなくても容易にできる）」，というような意味合いです．

meは他の人称代名詞や人名にかえて使うことができます．

「英会話例文」
Teaching is second nature to me.「教えることは私にとって第二の天性です。」

wash ~ down with ...

「意味」～（食べ物や薬など）を...（水などの飲み物）で（のどに）流し込む

※今日の英語，wash downには「洗い流す」という意味以外に，上記の意味でも使います．

「英会話例文」
He took a bite of cake and washed it down with coffee.「彼はケーキを一口食べて、それをコーヒーでのどに流し込んだ。」

※take a bite of ～は「～を一口食べる」という意味です．

...., just thinking about it.

「意味」（それを）考えただけで．．．．だ。

※今日の英語，あることを考えただけで，嬉しくなったり，ぞっとしたり，腹が立ったり，．．．と言ったときに使います．

itはhimなどの他にかえて使うことができます．

「英会話例文」
I get angry just thinking about it.「考えただけで腹が立つ。」

down the road

「意味」将来（いつか）。そのうちに。この道の先に。

※今日の英語，直訳では「道を下って」ですが，in the future（将来）の意味で使うことがよくあります．くだけた言い方です．

また，five years down the road（５年後の将来）のように，down the roadの前に～ yearsを付けて，「～年後の将来」といった言い方もよくします．

「英語例文」
Take care and see you down the road.「気を付けてね。将来いつか会いましょう。」