「意味」（．．．について）納得している。（．．．を）よいと思い込んでいる。（．．．に）熱中している。
※sell (on ...)で「（．．．について）納得させる」や「（．．．について）説得する」，「（．．．を）よいと思い込ませる」，「（．．．に）熱中させる」といった意味があります．また，この他，sellには「だます」，「かつぐ」といった意味もあります．
文脈によって，和訳はずいぶん変わってると思います．
「英語例文」
I'm sold on the idea that coffee can boost productivity.「コーヒーが生産性を向上させるという考えには納得している．」
